Mains et Millet (Mil) - Ouagadougou

Le mil est la céréale reine au Burkina, plantation dès le début de la saison des pluies dans tous le pays, souvent le mil est semé plusieurs fois avant que la pluie ne lui permette de germer et grandir. Ingredient pricipal du plat national : le Tô, accompagné de sauce feuille ou sauce gombo et préparé avec la farine de mil ...
Préparation du Tô